Asparagus Delicate Texture At Saganang Nutrisyon

Ang asparagus ay kabilang sa asparagaceae, na kilala rin bilang stone diao cypress, perennial root plants.
Ang nakakain na bahagi ng asparagus ay ang batang tangkay nito, malambot at matambok ang tangkay, bilog ang dulong usbong, malapit ang sukat, puti at malambot ang kulay ng ani bago mahukay, tinatawag na puting asparagus;Ang mga batang tangkay ay nagiging berde kapag nakalantad sa liwanag at tinatawag na berdeng asparagus.Ang puting asparagus ay de-lata at ang berdeng asparagus ay inihahain sariwa.
Hindi alintana kung saan lumaki ang asparagus, magiging berde ito sa sandaling malantad sa sikat ng araw.Ang pagbabaon nito sa lupa o pagtatabing ay gagawing maputla ang asparagus.
Ang asparagus ay isang bihirang gulay na may maselan na texture at mayaman na nutrisyon.Dahil sa puti at malambot na karne nito, mabango at mabangong lasa, ang asparagus ay naglalaman ng maraming protina, ngunit walang taba, sariwa at nakakapreskong, napakapopular sa mundo, mga bansang European at Amerikano, mga senior banquet, ang ulam na ito ay karaniwan.

1. anti-cancer, anti-tumor
Ang asparagus ay mayaman sa hari ng mga elemento ng anti-cancer - selenium, pinipigilan ang paghahati at paglaki ng selula ng kanser, pinipigilan ang aktibidad ng mga carcinogens at pinabilis ang detoxification, at kahit na binabaligtad ang mga selula ng kanser, pinasisigla ang immune function ng katawan, itaguyod ang pagbuo ng mga antibodies, pagbutihin ang paglaban sa kanser;Bilang karagdagan, ang epekto ng pagpapalakas ng folic acid at nucleic acid ay maaaring epektibong makontrol ang paglaki ng mga selula ng kanser.Ang asparagus ay may mga espesyal na benepisyo para sa kanser sa pantog, kanser sa baga, kanser sa balat at halos lahat ng mga kanser.

2. protektahan ang mga daluyan ng dugo, bawasan ang taba
Pinoprotektahan din ng asparagus ang mga daluyan ng dugo at tumutulong sa paglilinis ng mga taba ng dugo.Ang asparagus ay mababa sa asukal, taba at hibla.Mayroon ding mga rich trace elements, kahit na ang nilalaman ng protina nito ay hindi mataas, ngunit ang proporsyon ng komposisyon ng amino acid ay angkop.Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng asparagus ay maaari ding maiwasan ang hyperlipidemia at cardiovascular disease.

3. itaguyod ang pag-unlad ng utak ng fetus
Para sa mga buntis na kababaihan, ang asparagus ay mataas sa folic acid, at ang regular na pagkonsumo ng asparagus ay makakatulong sa pagbuo ng utak ng sanggol.

4. Detoxification, heat clearing at diuresis
Maaaring i-clear ng asparagus ang heat diuresis, kumain ng mas maraming benepisyo.Asparagus para sa sakit sa bato ay may isang tiyak na kontrol epekto ng detoxification diuresis ay masyadong halata, kung ang pag-inom ng asparagus tea, o pagkatapos kumain ng asparagus, kalahating oras, ay maaaring lubusan discharge toxins sa dugo at bato, umihi lalo na labo, mabahong amoy, at normal na pag-ihi at ang pagkakaiba ay halata, at pagkatapos ay umihi, agad na kumuha ng malinis na tubig, walang kakaibang amoy.

5. Magbawas ng timbang at gamutin ang alak
Ang asparagus ay isang magandang materyal ng pagkain na maaaring mawalan ng timbang.Bilang karagdagan sa tamang dami ng ehersisyo, maaari itong maayos na gamitin bilang isang hapunan upang pumayat.Ang materyal na pagkain na ito ay itinutugma sa iba't ibang lugaw ng cereal, na napakahusay bilang hapunan upang mawalan ng timbang.
Bilang karagdagan, ang purified substance sa asparagus ay maaaring tumaas ang rate ng alcohol catabolism, na tumutulong sa lasing na gumaling nang mas mabilis.Kung walang katas ng asparagus, ang pagkain ng asparagus bago o pagkatapos ng pag-inom ay maaari ding mapawi ang pagkalasing at maiwasan ang mga hangover.Napansin ng mga mananaliksik na ang mga katangian ng antihangover sa asparagus ay nananatiling matatag kahit na matapos itong lutuin sa mataas na temperatura. Ang pagkain ng asparagus bago inumin ay maaaring makatulong na mapawi ang pananakit ng ulo, pagduduwal, pagsusuka at iba pang sintomas.

6. Malamig na apoy
Sa tradisyunal na mga libro ng Chinese medicine, ang asparagus ay tinatawag na "longwhisk vegetable", na nagsasabi na ito ay matamis, malamig at hindi nakakalason, at may epekto ng pag-alis ng init at pagtanggal ng ihi.Ibig sabihin, kahit na ang bibig ay tuyo sa tag-araw, nauuhaw pagkatapos ng ehersisyo, lagnat at uhaw, ang asparagus ay maaaring kainin upang maalis ang init at mapawi ang uhaw.Parehong cool at nakakapreskong epekto ng apoy, sa tag-araw siyempre sikat.

7. mahinahon at mahinahon, anti-pagkapagod
Ang asparagus ay naglalaman ng iba't ibang bitamina at trace elements, at ang komposisyon ng protina nito ay may iba't ibang amino acid na kinakailangan para sa katawan ng tao.Naniniwala ang tradisyunal na gamot na Tsino na ang asparagus ay may epekto ng pag-alis ng init at pag-detox, pagpapalusog ng Yin at tubig na nakikinabang, at may tiyak na pantulong na panterapeutika na epekto sa mga pasyenteng may hypertension at sakit sa puso.Ang regular na pagkain ng asparagus ay nakakapagpakalma ng nerbiyos at nakakapag-alis ng pagkapagod.

8. pag-iwas sa sakit,
Ang asparagine na nakapaloob sa asparagus ay may maraming espesyal na pisyolohikal na epekto sa katawan ng tao.Ito ay na-hydrolyzed upang makabuo ng aspartic acid, na maaaring mapabuti ang metabolismo ng katawan, alisin ang pagkapagod, mapahusay ang pisikal na lakas, at may ilang mga preventive at therapeutic effect sa hypertension, sakit sa puso, edema, nephritis, anemia at arthritis.