Frozen At Fresh Basil Puree

Basil lasa tulad ng haras, ang buong halaman ay maliit, berdeng dahon, maliwanag na kulay, mabango.Katutubo sa tropikal na Asia, napaka-sensitibo sa lamig at pinakamahusay na lumalaki sa mainit at tuyo na mga kondisyon.May malakas, masangsang, mabangong amoy. Ang basil ay katutubong sa Africa, America at tropikal na Asya.Pangunahing ipinamamahagi ang Tsina sa Xinjiang, Jilin, Hebei, Henan, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwan, Guizhou, Yunnan at Sichuan, karamihan ay nilinang, ang timog na mga lalawigan at rehiyon ay nakakatakas para sa ligaw. .Matatagpuan din ito sa mainit-init na mga rehiyon mula sa Africa hanggang Asya.

Ang dahon ng balanoy ay maaaring kainin, maaari ding gawing tsaa, may epektong nagpapaalis ng hangin, halimuyak, tiyan at pagpapawis.Maaari itong magamit sa mga pizza, pasta sauce, sausage, sopas, tomato sauce, dressing at salad.Maraming mga chef ng Italyano ang gumagamit ng basil bilang kapalit ng damo ng pizza.Ginagamit din ito sa pagluluto ng Thai.Ang pinatuyong basil ay maaaring ihalo sa 3 kutsarang lavender, mint, marjoram at lemon verbena para makagawa ng herbal tea na nakakatanggal ng stress.